
Agent / Agente de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Parentis-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste O'FRENCHY recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide, principalement affecté(e) au poste cuisson / grillardin. Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services dans le respect de nos procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des standards de qualité de l'établissement. Vos principales missions Assurer la mise en place du poste de cuisson avant le service. Préparer et organiser les produits nécessaires au service. Assurer les différentes cuissons : viandes, poulets, produits panés, frites et autres produits de restauration rapide. Utiliser la plancha, les friteuses et les différents équipements de cuisson. Respecter les temps et températures de cuisson ainsi que les procédures établies. Assurer la qualité et la régularité des produits servis. Gérer les priorités et le rythme des cuissons pendant les périodes de forte activité. Contrôler les stocks disponibles sur le poste et effectuer les réassorts nécessaires. Respecter les procédures de conservation, décongélation, stockage et rotation des produits. Effectuer les contrôles de températures et[...]


































